汤水篇|大根(白萝蔔)腊鸭头猪骨汤 家常汤

无敌椰子 法律中的智慧 2024-10-28 800 0

昨晩食完火锅后有萝蔔余下 今早我在街市 看见杂货店内有腊鸭颈 我买了一条腊鸭颈 弄一个白萝蔔腊鸭颈汤

製作时间: 1小时内份量人数: 3-4人

食材白萝蔔 688g腊鸭头 1 条猪脊骨 365g姜 3块陈皮 1/3块清水 1500ML

作法:1 : 详细做法请看:https://youtu.be/m5Ejh9BQk942 : 白萝蔔去皮及顶部。3 : 1500ml清水,放入 白萝蔔、姜块、陈皮。转中火。4 : 15分钟后,白萝蔔转半透明,关火留煲内。5 : 腊鸭颈去皮,切开一段段。腊鸭颈、猪脊骨分别汆水。6 : 分另的小锅,加入少许白萝蔔汤水,来煮腊鸭颈、猪脊骨。 7 : 25分钟后,把小锅的材料和白萝蔔汤合併。8 : 再煮20分钟后已完成

- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/55899- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com

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