近年健康议题越来越多人关注，而亚麻籽及奇亚籽这两种超级食物 (superfood) 亦都非常受到女士欢迎。到底亚麻籽 (Flaxseed) 有什么好处？Yahoo购物找来澳洲注册营养师Crystal为大家解构亚麻籽的营养价值及功效，再教埋亚麻籽可以配搭什么食物进食，以及当中的食用禁忌。想知亚麻籽好处，即睇以下文章介绍。
亚麻籽营养成分中，有丰富纤维及蛋白质。虽然亚麻籽有饱肚的效果，但由于卡路里跟米饭相约，所以好少人会用来取代穀类食物当作主食，多数是添加在食物上混合一起进食，增加饱肚感。
亚麻籽亦含有omega-3脂肪酸及抗氧化剂，可以有助心脏健康、改善消化问题、减低血管老化及降血脂，更可以防止心血管硬化、降低患心脏病、二型糖尿病及癌症的风险。另外亚麻籽亦有不饱和脂肪酸，可以增加血液中的好胆固醇，从而帮助减少坏胆固醇，同时亚麻籽当中的纤维可以带走多余的坏胆固醇。
亚麻籽卡路里及营养成分？营养师Crystal表示，成人每日只要进食1汤匙 (7克) 亚麻籽并配合均衡饮食，就已经可以为身体带来健康益处。营养师亦建议，成人每日摄取量最多4-5汤匙 (约28-35克)，否则有机会吸收过多食用纤维，导致出现胀气及腹胀等消化问题。
1汤匙 (10克)全亚麻籽含有：
