中国茶叶十大名茶排行

中国茶叶地图丨十大名茶里什么茶能独占六席？

中国茶文化源远流长，各个地区都有其独特的茶叶品种和制作工艺，而十大名茶是中国茶叶中的佼佼者，代表了中国茶叶的精华。在这十大名茶中，有一种茶能独占六席，那就是“铁观音”。

铁观音的来历和特点

铁观音，产于福建省安溪县，是中国传统名茶之一，也是乌龙茶中的代表之作。其名字有着浓厚的传奇色彩，据说在清代乾隆年间，有一位名叫王阳明的农民，每天勤劳地劳作于茶园中。有一天，他梦见观音菩萨告诉他要到山上找到一株茶树，挖出来后就能病愈。于是他去山上找到了这株茶树，挖出来后的树干有点像铁，他把这株树带回家去治病，果然病愈了，同时他也发现这株茶树可以泡茶喝，味道非常醇厚香甜。为了感谢观音菩萨的庇佑，他将这株茶树命名为“铁观音”，并将其种植繁殖下来。

铁观音茶叶外形条索紧结，色泽乌润油亮，通体呈金黄色，具有独特的香气和口感。其茶汤金黄明亮，清澈透亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口，带有特有的花香和果香，回甘持久。

铁观音的六个品种

铁观音因其茶树的不同株系和制作工艺的不同，被分为了六个品种，它们分别是：

1.

水仙单枞

：也称“水仙”、“单枞”，是铁观音的传统品种之一，以其花香和果香浓郁、滋味醇厚爽口而著称。

2.

老欧洲青柑

：是铁观音的一个变种，因其叶片形态似极了欧洲人的古老雕像而得名，具有香气高锐、滋味浓厚的特点。

3.

黄喉大红袍

：产于福建武夷山，属于铁观音的一个变种，茶树叶缘有一层黄色的边，因而得名，茶汤金黄明亮，具有特有的花香和果香。

4.

香片乌龙

：这是一种近年来新兴的铁观音品种，茶叶制作工艺独特，茶汤香气持久，滋味醇厚。

5.

大红袍

：是铁观音的一个传统品种，叶片肥厚，色泽红润，茶汤鲜红明亮，滋味醇厚回甘。

6.

水仙浓香

：这是一种近年来出现的新品种，茶叶制作工艺经过改良，茶汤香气浓郁持久，滋味醇厚。

结语

铁观音以其独特的品质和丰富的变种而独占十大名茶的六席，成为中国茶叶中的佼佼者。无论是水仙单枞、老欧洲青柑还是黄喉大红袍，香片乌龙、大红袍或是水仙浓香，每一种铁观音都有其独特的魅力，值得茶叶爱好者品鉴。